小餐桌，大文明，傳承著中華民族尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。瓜州縣深入推進“倡導文明餐桌、制止餐廳浪費”行動，引導廣大市民積極踐行“光盤行動”，爭做節約糧食的傳播者、實踐者，讓節約用餐成為社會新時尚。
兩碗面、兩份素菜，家住瓜州縣淵泉鎮郵電巷社區的魏阿姨和老伴的晚飯很簡單。72歲的魏阿姨自小在農村生活，幾十年過去了，依舊保持著勤儉節約的習慣。
“我做飯的時候根據人數做，做得不能多，假如剩下了，我們變個花樣弄著吃，盡量不浪費糧食。‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦’，農民種糧食相當不容易。”市民魏生蘭說。
養成良好的用餐習慣，除了百姓自覺踐行，也離不開餐飲企業努力營造文明用餐的氛圍。瓜州縣融金洲海大酒店持續開展宣傳活動，引導消費者自覺踐行“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”。
“我們轉變經營理念，顧客訂餐時，根據人數推薦半份菜，客人進餐廳吃飯，我們提醒客人吃多少打多少，杜絕浪費，吃不完可以打包帶走，文明餐桌從你我做起。”瓜州縣融金洲海大酒店餐飲部經理高飛說。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”在瓜州，無論是在學校食堂，還是在餐飲酒店，“光盤行動”不再被人笑話為“摳門”，已逐漸成為了一種理性用餐習慣。
在瓜州縣第二中學食堂，九年級學生楊微微正和同學吃午飯，楊微微告訴我們，踐行“光盤行動”已經成為她和同學們的就餐習慣。
“桌上的每一粒米都是農民伯伯辛苦種出來的，我們應該珍惜它。打飯時要適量吃多少打多少，避免浪費，讓我們把節約糧食當成一種良好的生活習慣。”瓜州縣第二中學學生楊微微說。
“我們通過國旗下演講和主題班隊會對學生進行宣傳教育。其次，我們安排值周老師對學生浪費現象進行督促檢查。現在節約糧食、杜絕浪費，在我們學校已成為一種常態。”瓜州縣第二中學校安辦主任楊榮說。
瓜州縣深入推進“倡導文明餐桌、制止餐廳浪費”行動，制定了多項措施，杜絕“舌尖上的浪費”，營造了全社會崇尚節約、抵制浪費的良好氛圍。同時，全縣各級黨員干部厲行節約、文明用餐，與陋習告別，以實際行動弘揚和傳承中華民族傳統美德。如今，反對浪費、崇尚節約的理念深入人心，已轉化為市民群眾的生活習慣和自覺行動。